Epices Colombo

Le Colombo est un mélange d’épices typique de la cuisine antillaise, qui rappelle les saveurs des currys indiens mais avec une touche unique. Ce mélange de 100g inclut des ingrédients comme le curcuma, la coriandre, le cumin, la moutarde, le fenugrec, le clou de girofle, et du piment, offrant une saveur riche, chaude et légèrement piquante. Idéal pour préparer le fameux colombo de poulet, de porc ou de légumes, il parfume les plats d’arômes exotiques et ensoleillés, avec des notes terreuses et légèrement épicées. Parfait pour donner du caractère à vos plats mijotés ou grillés, ce mélange est un incontournable de la cuisine créole.