TANTIE

TANTIE est la marque de saveurs africaines du groupe Haudecœur, importateur et distributeur français installé à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis. Le nom dit l’intention : dans une grande partie de l’Afrique francophone, la « tantie » est celle qui tient la cuisine, celle chez qui on mange, celle dont on reconnaît la sauce. La marque en a fait sa signature, « le goût du pays », et son positionnement suit la même logique : proposer aux familles installées en France les produits de base qu’elles utilisaient chez elles, avec une qualité constante et des formats adaptés à la vraie vie des cuisines.

Haudecœur travaille les produits du monde depuis des décennies et connaît bien ces filières. Le groupe a été le premier industriel français à importer du riz basmati, en 1982, et développe aujourd’hui une dizaine de marques propres, chacune sur un territoire culinaire précis. TANTIE couvre l’Afrique de l’Ouest et l’Afrique centrale.

La gamme s’organise autour des ingrédients qui structurent réellement ces cuisines. La pâte d’arachide en est le produit phare : arachides sélectionnées puis finement broyées, fabrication française, deux textures selon l’usage (une version à cuisiner pour les sauces, une version à tartiner), et des formats qui vont du pot de 500 g au seau de 4,5 kg pour les gros consommateurs et la restauration. Le pot de 500 g existe en recette 100 % arachide, sans sucres ajoutés, ce qui reste rare sur ce rayon.

Le lait de coco complète la gamme sur trois conditionnements, de la petite conserve de 400 ml à la brique d’1 litre refermable, avec une teneur en extrait de noix de coco élevée. Viennent ensuite les féculents qui font le quotidien : le gari, semoule de manioc fermenté naturellement sans gluten, le maïs hominy, la semoule blanche de blé tendre en sac de 5 kg, utilisée notamment pour le foufou en association avec la farine de manioc. Les bouillons et potages, les purées de piment, les chips de banane plantain, les thés et les boissons complètent l’assortiment.

La cohérence de TANTIE tient à ce choix d’assortiment plutôt qu’à une promesse marketing : ce sont les produits qu’on retrouve dans une cuisine sénégalaise, ivoirienne, camerounaise ou malienne, dans les conditionnements qu’on y utilise réellement. Retrouvez sur notre boutique l’ensemble des produits TANTIE disponibles, à l’unité et en lots, expédiés partout en France.